カスピ海ヨーグルト純正種菌でヨーグルトを手作りしましょう！
ということで、巷で話題のものをまたまた取り上げてみまする(^^)
フジッコが立ち上げている、
カスピ海ヨーグルトのオフィシャルサイトの情報では、
長寿の研究で著名な京都大学名誉教授の家森幸男先生が、コーカサス地方での調査の際、
「長寿の秘密は現地で食べられているヨーグルトにあるのではないか」と、
分析のため持ち帰ったのがはじまりだそうです
家森先生はごく身近な人にヨーグルトを分けただけだと言われていますが、
人づてに広まり、誰かが勝手に「カスピ海ヨーグルト」呼び出したんでしょうか、
今では日本中に広まっていますね
カスピ海ヨーグルトは、種菌を作って増やすこともできますし、
身体にもいいし、楽しそうですよ
整腸効果・免疫調整効果、ストレスによる皮膚機能の低下軽減が、
検証されて発表されています
ヨーグルトが好きな方はもちろん、
ヨーグルト特有の酸っぱさは控えめなので、
ヨーグルトが苦手な方も一度試してみては？
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